佳惠超市城市中央店：以每日細(xì)致清潔 筑牢衛(wèi)生安全防線
2025-09-30 10:19
在城市中央店，顧客眼中干凈整潔的購物環(huán)境，并非偶然呈現(xiàn) —— 從清晨開店前的全面清掃，到營業(yè)中的即時(shí)維護(hù)，再到閉店后的深度清潔，員工們以日復(fù)一日的堅(jiān)守與細(xì)致，為顧客筑起一道堅(jiān)實(shí)的衛(wèi)生安全屏障。
每日天微亮，城市中央店的員工便已開啟清潔工作，用 “分工明確、不留死角” 的標(biāo)準(zhǔn)，為營業(yè)做好準(zhǔn)備。公共區(qū)域內(nèi)，員工手持消毒抹布，對購物車把手、電梯扶手、收銀臺(tái)臺(tái)面等高頻接觸部位反復(fù)擦拭，確保每一處顧客可能觸碰的地方都潔凈無虞；貨架區(qū)域，員工不僅逐一提取商品、細(xì)致擦拭層板縫隙的積塵，還會(huì)為陳列商品逐一去塵，讓每一件商品外觀都潔凈如新；衛(wèi)生死角排查更是 “地毯式” 推進(jìn)，員工手持小刷子、吸塵器，對貨架底部、墻角接縫、設(shè)備縫隙等易積灰區(qū)域深入清理，讓隱藏污垢無所遁形。“開店前把衛(wèi)生做透，顧客進(jìn)店第一眼就覺得舒服，這是我們每天的‘開場白’?！?負(fù)責(zé)公共區(qū)域清潔的員工說道。
肉課區(qū)域作為食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，衛(wèi)生維護(hù)更注重 “即時(shí)性” 與 “規(guī)范性”，清潔動(dòng)作已成為員工每日的 “必修課”。每當(dāng)銷售高峰過后，肉課員工便迅速投入清潔：先將分割臺(tái)上的殘留肉屑、油脂徹底清理，再用食品級專用清潔劑反復(fù)擦拭臺(tái)面，最后用清水沖洗晾干，確保臺(tái)面無油污、無異味；隨后對加工區(qū)地面進(jìn)行清掃，并用消毒水拖洗，防止污漬堆積滋生細(xì)菌；針對易堵塞、易滋生細(xì)菌的下水道，員工會(huì)定期疏通并噴灑消毒劑，從源頭杜絕衛(wèi)生隱患?！胺指钆_(tái)每天這樣‘一用一清潔’，既能保證肉質(zhì)不受污染，也能讓顧客看著放心、買得安心?！?肉課組長表示，這些標(biāo)準(zhǔn)化清潔步驟，早已融入員工的日常操作習(xí)慣。
干凈的環(huán)境從不是 “一次性突擊”，而是 “常態(tài)化堅(jiān)守”。城市中央店將衛(wèi)生清潔理念貫穿于經(jīng)營全程，用員工每日的細(xì)致行動(dòng)，把 “潔凈” 轉(zhuǎn)化為顧客觸手可及的體驗(yàn) —— 讓每一次推購物車、每一次挑選商品、每一次在肉課選購，都成為放心的享受。這份日復(fù)一日的堅(jiān)持，既是對顧客健康的守護(hù)，更是對 “用心服務(wù)” 的生動(dòng)詮釋。
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